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Die
Speisekarte wird gerade überarbeitet.
deshalb keine Preise, Bitte fragen Sie ggf. telefonisch/per
Mail nach. |
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Hühnerbrühe „Druschba“ mit Pelminis |
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Ukrainischer Borschtsch mit Pampuschki
Schweinefleisch, Weißkraut, Rote Beete, Kartoffeln |
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Ukrainische Soljanka
serviert mit Pampuschki |
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Gebratener Fisch nach ukrainischer Art
mit Salzkartoffeln, dazu Rote-Beete-Salat und Sauerkraut |
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ukrainische Buletten
mit Knoblauch - Bratkartoffeln, dazu bunter Salat, gereicht
mit 2cl Wodka |
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Schweineschnitzelrouladen
gefüllt mit Gemüse dazu Kräuterrahmsauce, gereicht mit
Salzkartoffeln |
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Schweineschnitzel „Seljanska Vtiha“
nach ukrainischer Art, mit Drillingskartoffeln dazu
eingelegte Tomaten und Gurken |
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Schweinesteak nach ukrainischer Art
mit hausgemachten Kroketten |
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Schweinemedallion im Speckmantel
mit hausgemachten Kroketten und einer
Apfel-Orange-Weißweinsauce |
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Bœuf
Stroganoff
Roastbeefstreifen mit Rotwein, Rote Beete, Zwiebeln
,Gewürzgurken flambiert mit Whiskey
dazu eine Wildreismischung |
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Hähnchen „Kiew“
paniertes Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit
Champignons, Paprika und Kräuterbutter
dazu in Butter geschwengter Buchweizen |
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Gefüllte Zucchinitranchen mit pikantem Frischkäse
mit deftigen Kartoffelpuffern nach Art des Hauses,
angerichtet im Keramiktöpfchen |
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original ukrainisches Eis,
serviert mit Früchten und Sahnetupfer |
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